Magiska isskärningen

Kemi

Gilla:		Dela:

Film

Det här behöver du

• 1 st behållare av något slag (att frysa in vatten i)
• 1 st tunn metalltråd (till exempel en gitarrsträng)
• 2 st 1,5 L PET-flaskor
• Vatten
• Frys
• Prylar för att skapa uppställningen (i detta exempel andvänds 1 st pall, 2 st krukor och 1 st handduk)

Kort förklaring

Tråden leder värme från luften in till isen. Därför smälter den isen runt omkring sig, medan vattnet återfryser (regelerar) när tråden passerat.

Lång förklaring

Temperatur är ett mått på hur snabbt ett ämnes ingående partiklar rör sig. I varmt vatten rör sig exempelvis vattenmolekylerna snabbt omkring, medan de i kallt vatten är långsammare. Om vattenmolekylerna rör sig tillräckligt långsamt fastnar de i en bestämd konfiguration - vattnet har frusit till is.

När två föremål kommer i kontakt med varandra sprids temperaturen mellan dem. Detta sker genom att partiklarna i det varmare föremålet kolliderar med partiklarna i det kallare och överför därmed rörelseenergi till dem. Denna överföring av rörelseenergi genom direktkontakt kallas konduktion. Energi som håller på att överföras genom konduktion - eller strålning - kallas värme.

Vissa material leder värme bättre än andra. Det betyder att konduktionen går snabbt inuti materialet, men även till och från materialet när det är i kontakt med ett annat material. Exempelvis är metaller kända för att leda värme snabbt, vilket har att göra med hur atomerna i metaller är organiserade (närmare bestämt att det finns fria elektroner som lätt kan transportera energi).

I den här undersökningen transporteras värme från luften, genom tråden, till isen runt tråden. Det gör att isen precis runt tråden smälter och ett lager vatten bildas. Det här vattenlagret är tunt - några forskare har föreslagit runt 0,002 mm. Eftersom tråden dras nedåt av tyngderna i vardera änden, pressas vattnet upp ovanför tråden där det vid kontakten med isen återfryser. Samtidigt fortsätter tråden smälta isen under sig. När is återfryser kallas det att den regelerar, och fenomenet kallas regelation.

Det är inte helt säkert att det är konduktion som är förklaringen till att tråden vandrar igenom isen, men det är den troligaste hypotesen. En annan hypotes är att det är trycket från tråden som smälter isen - inte värmen. Is smälter nämligen av ökat tryck, något som ofta används som förklaring till att det bildas ett tunt lager vatten under skridskorna och att man därför glider så bra på is, samt till att det blir så bra snöbollar när man kramar snön. Men det verkar inte stämma när man räknar på det, varken för denna undersökning, skridskoåkning eller snöbollar. Trycket verkar nämligen inte alls bli så högt som det behöver för att smälta så mycket is (däremot verkar hypotesen hålla när det kommer till glaciärer, för att förklara det lager vatten som bildas under dem, som de sedan glider på). Dock - även om konduktion är den huvudsakliga förklaringen i denna undersökning, torde tryck ändå vara en bidragande faktor, särskilt när tråden skär genom tunna partier och all vikt från flaskorna vilar på en liten yta is.

Experimentera

För att göra denna undersökning till ett experiment kan du försöka besvara någon av nedanstående frågor. Glöm inte att förklara resultatet. Du kan även försöka svara på frågorna genom att diskutera i stället för att experimentera.

• Vad händer om du drar nedåt i flaskorna, så att trycket på isen ökar?
• Vad händer om du använder en tjockare tråd?
• Vad händer om du använder fiskelina?
• Vad händer om du gör undersökningen i minusgrader utomhus?
• Vad händer om du gör undersökningen under en varm lampa?

Gilla:		Dela:

Också av oss

The Experiment Archive
Världens Häftigaste